吃货们！你们是不是每天都在想，早上吃什么，中午吃什么，晚饭又吃什么呢？既然这样，那么河南铁板烧饭招商小编就给大家介绍一下铁板牛扒饭的做法。吃货们赶快行动起来吧！

1.铁板牛扒饭：

主料：牛上脑

药料：白芷，肉扣，肉桂，陈皮，草果，草扣（打成粉）

腌制料：鸡蛋1个，（蛋清），洋葱15克，打好的药料粉2克，

配料：杏鲍菇，圣女果，西兰花，香菇，洋葱，鸡蛋，盐 ，糖，味精，鸡粉

（1）：将药料打成粉，待用

（2）：腌制牛肉，加入洋葱，洋葱抓碎，加入药料，加入鸡蛋，用手抓均匀， 加入盐 ，糖，味精，鸡粉。

（3）：铁板烧上水加入西兰花，杏鲍菇，香菇 ，将西兰花摆入铁板中。

（4）：铁板上底油，先把飞好水的杏鲍菇，香菇煎熟，将牛排煎熟煎香，摆入铁板中，将鸡蛋煎熟。

（5）：将铁板中加入黑胡椒，加入蒜茸，洋葱爆香，加入 耗油，鸡汁，少量的老抽，把调好的汁浇入摆好的铁板中即可。
你是不是从来都没想过铁板牛扒饭居然还有这种吃法？也不知道是哪家品牌带头发明这种东西，小编表示对于创造这样吃法的人简直是天才啊！赶快来受河南铁板烧饭招商小编一拜！